札幌カルチャーセンター　メディカルハーブ講座

最近ではスーパーやインターネットなどで様々なハーブが並んでいて、だいぶポピュラーになりました。

けれど、それらのハーブを活用しきれない人が多いのも事実です。

様々な種類のメディカルハーブ（薬用植物）と使い方、作用などを学びます。

興味があるけどどう試したらいいかわからないというケースもあるでしょう。

味や香り、色や食感などで試してみてください。

毎回4種類のメディカルハーブを紹介しますが、試飲の他にもお持ち帰りして自宅で飲んでいただくことができますよ。

さらに毎回メディカルハーブを使ったクラフト作りもしますので、とても楽しい時間になります。

毎日の生活を五感を通して楽しんでもらえるよう、工夫を凝らしています。

ミリオンローズのハーブ園で摘み取ったハーブをお試しあれ！

４月1３日（日）いざという時に役立つハーブと野草の応急手当て

ハーブと野草の採取方法と処理法、応急手当てについて紹介します。このコースでは札幌で採取できるハーブと野草を中心に説明しますので、すぐに実行できます。蝦夷赤松、ゼラニウム、トドマツ、ウコンを紹介します。

ざっくりですが、からだの部位ごとに有効なハーブと野草を紹介します。あと顔の観察による健康状態をチェックする方法も紹介します。この時期に採取できるタンポポ、ヨモギ、せり、イタドリ、クレソン、ミツバを解説してします。

そろそろ摘み取りが出来る季節になりました。スギナ、ドクダミ、タイム、ペパーミント、ハマナス、カモミールジャーマンを紹介します。摘み取りの部位と処理方法と使い方を学びます。

ハーブを簡単に料理に使える方法を紹介します。ゲンノショウコ、オレガノ、バジル、ローズマリー、セントジョンズワートを使います。季節の手仕事は忙しいですよ。

この時期に積み取れるカレンデュラ、セージ、クズ、ミョウガ、ホーリーバジルを紹介します。

この時期に積み取れるオオバコ、レモングラス、ヘビイチゴ、セイタカアワダチソウ、ゴーヤを紹介します。